• Showroom van ruim 2500 m²!
  • 12 maanden Carry-in garantie op nieuwe HCB-producten. 2 maanden op de rest
  • Wij hebben de koffie altijd voor u klaar staan

Koken & Bakken

In een professionele horecakeuken moet apparatuur doen wat je ervan verwacht: snel op temperatuur komen, intensief gebruik aankunnen en betrouwbaar blijven tijdens piekmomenten. In de categorie Koken & Bakken bieden wij bij Horecacentrum Brabant een breed aanbod nieuwe en gebruikte horeca-apparatuur voor restaurants, cafés, snackbars, hotels, cateringbedrijven en grootkeukens.

Of je nu een complete kooklijn wilt samenstellen of één specifiek apparaat zoekt ter uitbreiding van je keuken, wij bieden apparatuur voor koken, bakken, grillen, frituren, wokken en verwarmen.

Professionele apparatuur voor koken

Voor koken bieden wij onder andere horeca fornuizen, kookplaten, kookketels, combisteamers, ovens, magnetrons en grootkeukenapparatuur. Deze apparatuur is geschikt voor dagelijkse bereidingen in restaurants, hotels, cateringkeukens en andere professionele keukens waar snelheid, capaciteit en betrouwbaarheid belangrijk zijn.

Ook voor Aziatische keukens en wokconcepten hebben wij passende apparatuur in het assortiment, zoals wokbranders, woktafels, inductiewoks en professionele wokpannen. Zo kun je je werkplek gericht inrichten op de gerechten die je dagelijks bereidt.

Professionele apparatuur voor bakken

Voor bakken bieden wij een breed aanbod professionele bakapparatuur. Denk aan bakplaten, friteuses, crêpeplaten, poffertjesplaten, wafelijzers en andere apparatuur voor snackbars, lunchrooms, cafés, foodtrucks en restaurants. Hiermee kun je snel en efficiënt werken tijdens drukke momenten, zonder in te leveren op kwaliteit.

Ook binnen grillapparatuur bieden wij verschillende mogelijkheden. Denk aan gasgrills, lavasteen grills, elektrische grills, watergrills en contactgrills. Daarmee kun je eenvoudig inspelen op verschillende bereidingswijzen, van broodjes en snacks tot vlees, vis en groenten.

Nieuwe en gebruikte horeca-apparatuur

Bij Horecacentrum Brabant bieden wij zowel nieuwe als gebruikte kook- en bakapparatuur. Dat maakt het mogelijk om apparatuur te kiezen die past bij je keuken, gebruik en budget. Gebruikte apparatuur kan interessant zijn voor startende horecaondernemers of bedrijven die snel willen uitbreiden. Nieuwe apparatuur is juist geschikt wanneer je op zoek bent naar een specifieke uitvoering, garantie of langdurige inzetbaarheid.

Ons aanbod wisselt regelmatig, waardoor het loont om de categorie goed in de gaten te houden of langs te komen in onze showroom in Leende.

Waar let je op bij het kiezen van kook- en bakapparatuur?

Bij het kiezen van professionele apparatuur is het belangrijk om te letten op capaciteit, aansluiting, formaat en gebruiksintensiteit. Werk je met veel piekmomenten? Dan zijn voldoende vermogen en volume belangrijk. Heb je beperkte ruimte? Dan kan compacte apparatuur of een tafelmodel praktischer zijn.

Let daarnaast op de aansluiting, zoals 230V, 400V, aardgas of propaan. Ook het materiaal speelt een rol. RVS is populair in de horeca, omdat het sterk, hygiënisch en eenvoudig te reinigen is.

Koken & Bakken kopen bij Horecacentrum Brabant

Wij helpen horecaondernemers met professionele apparatuur voor iedere keuken. Bekijk ons actuele aanbod koken en bakken online of kom langs in onze showroom. We denken graag met je mee over apparatuur die past bij je zaak, menukaart, capaciteit en budget.