• Showroom van ruim 2500 m²!
  • 12 maanden Carry-in garantie op nieuwe HCB-producten. 2 maanden op de rest
  • Wij hebben de koffie altijd voor u klaar staan

Woktafels

Een professionele woktafel is onmisbaar in een keuken waar snelheid, hoge temperaturen en constante kwaliteit centraal staan. Met een horeca woktafel bereid je wokgerechten, noedels, groenten, vlees en vis snel en efficiënt. Dankzij de krachtige gasbranders en de stevige constructie is een woktafel geschikt voor restaurants, wokzaken, hotels, cafetaria’s en cateringbedrijven. Bij Horecacentrum Brabant vind je nieuwe, gebruikte en nieuw zonder verpakking woktafels in verschillende formaten en uitvoeringen.

Professionele woktafel voor Aziatische bereidingen

Wokken gebeurt op hoge temperatuur en vraagt om een kooktoestel dat intensief gebruik aankan. Een professionele woktafel combineert krachtige branders met een stabiel werkblad, zodat je meerdere gerechten achter elkaar kunt bereiden zonder aan snelheid in te leveren. De modellen in ons assortiment zijn onder andere uitgevoerd met één of meerdere branders en zijn geschikt voor verschillende capaciteiten.

Een woktafel kan worden gebruikt voor uiteenlopende Aziatische bereidingen, zoals roerbakgerechten, fried rice, noedels, curry’s en groenten. De gasuitvoeringen zijn beschikbaar voor onder andere aardgas en propaangas. Controleer altijd of de aansluiting van de woktafel past bij de aanwezige gasinstallatie in je professionele keuken.

Waarom kiezen voor een woktafel?

Een woktafel is ontworpen voor dagelijks en intensief gebruik in de horeca. De constructie biedt de stabiliteit die nodig is wanneer je met zware wokpannen en hoge temperaturen werkt. Daarnaast zorgt het roestvaststalen ontwerp voor een professionele uitstraling en een hygiënische werkplek.

RVS is hittebestendig, sterk en eenvoudig schoon te maken. Vet, sauzen en etensresten kunnen na gebruik snel van het gladde oppervlak worden verwijderd. Bekijk ook onze RVS woktafels voor een duurzame oplossing die past binnen vrijwel iedere professionele keuken.

Welke woktafel past bij uw keuken?

De juiste woktafel hangt af van de beschikbare ruimte, de gewenste capaciteit en de manier waarop je de tafel wilt gebruiken. Let bij je keuze op de volgende punten:

  • Formaat: kies een compacte woktafel voor een kleinere keuken of een breder model voor een productiekeuken met meerdere medewerkers.
  • Werkhoogte: een goede werkhoogte zorgt voor een comfortabele en ergonomische werkhouding tijdens lange diensten.
  • Aantal branders: één brander is geschikt voor kleinere volumes, terwijl modellen met twee, drie of vijf branders meer gerechten gelijktijdig kunnen bereiden.
  • Vermogen: een hoger totaalvermogen is interessant wanneer je snel grote hoeveelheden wilt wokken.
  • Gas aansluiting: controleer of de woktafel geschikt is voor aardgas of propaangas en of de aansluiting overeenkomt met je keukeninstallatie.
  • Met of zonder onderschap: een onderschap biedt extra stabiliteit en opbergruimte voor pannen, ingrediënten en keukengerei.
  • Ruimte en capaciteit: meet de beschikbare plaats zorgvuldig op en stem de afmetingen af op de verwachte drukte in je zaak.

In het assortiment van Horecacentrum Brabant vind je onder andere woktafels van 65, 100, 150 en 245 centimeter breed. Ook zijn er modellen met verschillende aantallen branders en vermogens, zodat je een woktafel kunt kiezen die aansluit op jouw keuken en productievolume.

De voordelen van een woktafel in de horeca

Een professionele woktafel biedt verschillende voordelen tijdens de dagelijkse werkzaamheden:

  • Geschikt voor wokken op hoge temperatuur.
  • Snelle bereiding van vlees, vis, groenten en noedelgerechten.
  • Verkrijgbaar met één tot meerdere krachtige branders.
  • Stevige constructie voor intensief horecagebruik.
  • Hygiënisch en eenvoudig schoon te maken.
  • Efficiënte benutting van de beschikbare keukenruimte.
  • Geschikt voor restaurants, wokrestaurants, hotels en catering.
  • Keuze uit nieuwe, gebruikte en nieuw zonder verpakking modellen.
  • Verkrijgbaar in compacte en extra brede uitvoeringen.

Ook interessant: wokbranders, wokpannen en inductiewoks

Wil je je Aziatische keuken compleet inrichten? Combineer een woktafel dan met een professionele wokpan. Een goede wokpan zorgt voor een optimale warmteverdeling en maakt het eenvoudig om ingrediënten snel te roerbakken.

Voor een losse kookopstelling kun je ook kiezen voor een wokbrander. Een wokbrander is flexibel inzetbaar en geschikt wanneer je geen complete woktafel nodig hebt. Wil je elektrisch koken, bekijk dan de inductie wokbranders of inductie wokplaten.

Nieuwe of gebruikte woktafel kopen bij Horecacentrum Brabant

Bij Horecacentrum Brabant vind je een wisselend assortiment professionele woktafels van onder andere Nayati en HCB. Het aanbod bestaat uit nieuwe modellen, gebruikte woktafels en producten die nieuw zonder verpakking worden aangeboden. Je kunt kiezen uit compacte woktafels met twee branders tot professionele uitvoeringen met meerdere branders en een hoog totaalvermogen.

Weet je niet welke woktafel geschikt is voor jouw keuken? Neem dan contact op met Horecacentrum Brabant via info@horecacentrumbrabant.nl of bel naar +31 850 509 912. Je bent ook welkom in de showroom van ruim 2.500 m² in Leende, waar je verschillende horeca-apparaten kunt bekijken. Bekijk het actuele aanbod en bestel eenvoudig jouw professionele woktafel voor de horeca.