• Showroom van ruim 2500 m²!
  • 12 maanden Carry-in garantie op nieuwe HCB-producten. 2 maanden op de rest
  • Wij hebben de koffie altijd voor u klaar staan

Koelwerkbanken

Een koelwerkbank is een onmisbaar stuk gereedschap in veel professionele keukens, zoals restaurants, hotels en cateringbedrijven.

Wat is een koelwerkbank?

Een koelwerkbank is in feite een combinatie van een werkbank en een koelkast. De bovenkant, gemaakt van roestvrij staal, dient als een koel werkblad waar je ingrediënten kunt voorbereiden. Onder dit werkblad bevindt zich een gekoeld compartiment, vaak met deuren of lades, waar je producten koel kunt bewaren.

Hoe werkt een koelwerkbank?

Een koelwerkbank werkt op dezelfde manier als een normale koelkast, maar dan met een extra functie: het koele werkblad. Net als in een koelkast zorgt een koelmiddel ervoor dat de temperatuur in het compartiment constant laag blijft. Afhankelijk van het model kunnen er verschillende temperatuurzones zijn om verschillende producten optimaal te bewaren. Het werkblad wordt gekoeld door de koude lucht die vanuit het compartiment naar boven stijgt. Dit zorgt ervoor dat het oppervlak altijd koel blijft, ideaal voor het bereiden van koude gerechten of het kneden van deeg. Een ventilatiesysteem zorgt voor een goede luchtcirculatie in zowel het compartiment als boven het werkblad. Dit voorkomt condensvorming en zorgt ervoor dat de temperatuur gelijkmatig verdeeld wordt.

Soorten koelwerkbanken

Bij Horecacentrum Brabant bieden we een uitgebreid assortiment aan koelwerkbanken. Groot, klein, met deuren of met lades. We hebben van alles om uit te kiezen. Zo bestaat het assortiment uit koelwerkbanken met een deur, twee deuren, drie deuren, vier deuren tot wel vijf deuren. Mochten lades beter passen in uw situatie, kunt u kiezen uit een koelwerkbank met twee tot negen lades. Uiteraard is het ook mogelijk om een combinatie van zowel deuren als lades aan te schaffen. Dit biedt voor jezelf en jouw medewerkers de ideale werk- en opbergmogelijkheden. Snel producten willen lokaliseren in de drukke avondspits? Ook geen probleem! Horecacentrum Brabant biedt verschillende koelwerkbanken met glazen deuren zodat het personeel de producten al in het vizier heeft nog voor de deur open is.

Een werkbank op een iets lagere temperatuur nodig? Geen probleem! Naast ons assortiment aan koelwerkbanken hebben wij ook alle soorten en maten vrieswerkbanken. Kies voor een van deze hoogwaardige werkbanken om bijvoorbeeld schepijs altijd op de ideale temperatuur te bewaren.

Voordelen van koelwerkbanken in de horeca

Efficiëntie en ruimtebesparing zijn de twee meest vooraanstaande redenen voor het gebruik van een koelwerkbank in de horeca. De naadloze integratie van een koeling met een werkblad biedt namelijk nog meer voordelen. Ten eerste helpt een koelwerkbank jou en je personeel om ingrediënten en bereide gerechten op de juiste temperatuur te bewaren wat de versheid en kwaliteit van je producten bevordert. Daarnaast bespaar je waardevolle ruimte omdat je geen afzonderlijke koeling en werktafel meer nodig hebt. Deze zaken samen maximaliseren de efficiëntie van je keuken en vergroten de productiecapaciteit. Met de kwalitatief hoogwaardige koelwerkbanken van Horecacentrum Brabant ervaar je daarom het gemak van alles-in-één koelen en werken. 

De Juiste afmetingen kiezen

Maatwerk voor jouw horecazaak. Bij het selecteren van de juiste koelwerkbank is het van groot belang om rekening te houden met de beschikbare ruimte in de keuken en de specifieke behoefte in de werkwijze. Onze koelwerkbanken zijn verkrijgbaar in verschillende afmetingen van compact formaat voor in de kleinere keukens tot ruime units voor grotere horecazaken. Zo biedt ons assortiment koelwerkbanken van veertig centimeter breed tot wel tweehonderdvijftig centimeter breed. Houdt ook rekening met de diepte van de werkbank, zodat er voldoende loopruimte overblijft om gemakkelijk door de ruimte te bewegen. Hoe groot of klein jouw zaak ook is. Er is altijd een geschikte oplossing voor jou. 

Naast de afmeting is het soort koelsysteem een belangrijke overweging om te maken. Je hebt de keuze uit een statische of geforceerde koelwerkbank. Bij een statische koelwerkbank wordt de ruimte gekoeld door middel van natuurlijke luchtcirculatie. Dit is zeer geschikt voor producten die goed tegen temperatuurschommelingen kunnen zoals groente en fruit. Voor producten die minder goed tegen temperatuurschommelingen kunnen zoals vlees en vis, kan je beter kiezen voor een geforceerd koelwerkbank. Deze koel met behulp van een ventilator die koude lucht gelijkmatig door de gehele koeling verdeelt. 

Koelwerkbank kopen bij Horecacentrum Brabant

Kwaliteit en service gegarandeerd! Als je op zoek bent naar de beste koelwerkbank voor jouw horecazaak ben je bij Horecacentrum Brabant aan het juiste adres. Wij zijn dé specialist in horeca-apparatuur en hebben jarenlange ervaring in het leveren van topkwaliteit producten aan onze vele tevreden klanten. Al onze nieuwe en gebruikte koelwerkbanken worden zorgvuldig geselecteerd en gecontroleerd om betrouwbaarheid te garanderen. Bekijk vandaag nog ons assortiment en vindt de perfecte apparatuur voor jouw horecazaak! 

Heb je vragen of opmerkingen over onze producten of wil je graag persoonlijk advies? Onze ervaren medewerkers hebben uitgebreide kennis van het productaanbod en de mogelijkheden voor jouw horeca-inrichting. Zij denken graag met je mee voor een oplossing op maat. Neem contact op of kom langs in onze showroom en ontdek de mogelijkheden. 

Naast de koelwerkbanken bieden we vele producten als rvs spoeltafels, barkoelingen en professionele vaatwassers aan om jouw horeca-inrichting compleet te maken.

Bekijk ook zeker onze andere horeca koelingen:

Barkoelingen | Bierkoelers | Dubbeldeurs koelingen | Enkeldeurs koelingen | Fustenkoelers | Horeca glasdeurkoelkasten | Koelvitrines horeca | Minibars | Opzet koelvitrines | Pizzawerkbanken | Saladieres | Wandkoelingen | Wijnkoelingen