RVS Mado Ultra MEW 620 Gehaktmolen 1400kg 9 kW 400V Horeca

Beschrijving

RVS Mado gehaktmolen

Deze gehaktmolen van het merk Mado, type Ultra, is uitgevoerd in RVS en aangesloten op 400V. Het apparaat heeft een vermogen van 9 kW en is geschikt voor een verwerkingscapaciteit van 1400 kg, wat maakt dat deze molen is bedoeld voor intensief gebruik in een horecakeuken of slagerij.

Een gehaktmolen van dit formaat wordt gebruikt voor het vermalen van grotere hoeveelheden vlees in één werkgang. Door het hoge vermogen en de krachtige aandrijving kan continu worden doorgewerkt, wat de machine geschikt maakt voor bedrijven die dagelijks grote hoeveelheden gehakt of worstvulling verwerken.

Toepassing

Een professionele gehaktmolen wordt ingezet in slagerijen, keukens van restaurants en productieomgevingen waar vlees op grote schaal wordt verwerkt. Het vlees wordt via een trechter ingevoerd en met een schroefas naar de snijplaten geduwd, waar het tot de gewenste grofte wordt vermalen. Door verschillende snijplaten te gebruiken kan de fijnheid van het gehakt worden aangepast aan de toepassing, van grof braadworstvlees tot fijn gehakt.

Onderhoud

RVS onderdelen van een gehaktmolen kunnen eenvoudig worden gereinigd en zijn bestand tegen dagelijks contact met vlees en vocht. Voor een hygiënische werking is het belangrijk om de snijplaten, messen en trechter na gebruik goed te reinigen en te drogen, zodat roestvorming en bacteriegroei worden voorkomen.

Specificaties:

• Merk: Mado
• Model: Ultra MEW620
• Aansluiting: 400V
• Materiaal: RVS
• Vermogen: 9 kW

Afmetingen:

• Afmetingen (BxDxH): 100 x 80 x 139 cm
• Gewicht: 400 kg

Conditie en garantie:

• Staat: Gebruikt, nagekeken in onze werkplaats
• Garantie: 2 maanden carry-in garantie

Artikelnummer: 15803