• Showroom van ruim 2500 m²!
  • Jaar garantie op artikelen nieuw in de doos en 2 maanden op de rest van het assortiment
  • Wij hebben de koffie altijd voor u klaar staan

RVS HCB Vacuum tumbler vleesmenger vleesmixer tumbler marinator 18 liter 230V Horeca

449.00

Betaal binnen 30, 60 of 90 dagen met NOTYD.

Op voorraad

Beschrijving

Nieuw

RVS Vacuum tumbler Vleesmenger Vleesmixer Tumbler Marinator

Merk: HCB

Met de HCB vacuümtumblers mengt, zout en roert u vlees onder vacuüm voorzichtig. De tumblers verhogen de waterbinding met het vleeseiwit. Het gewichtsverlies van het vlees wordt verminderd en door het draaien onder vacuüm wordt het vlees zeer mals.. Kortom: vleesverfijning “par excellence”.

De HCB vacuümtumblers compenseren afvoerverliezen en masseren het vlees zachtjes. De tumblers mixen, mixen, masseren, ventileren en marineren uw vleesproducten. Dit verbetert het kleurbehoud van het vlees. Dankzij deze methode van vleesverfijning dringen specerijen en marinades door tot in de vleeskern.

Vacuümtijd en de tijd voor het mengproces zijn instelbaar. Bovendien zijn er 3 rotatie-intervallen instelbaar. De trommel is eenvoudig te legen en is volledig kantelbaar.

Productdetails:

Eenvoudige en robuuste afwerking van roestvrij staal met tafelstandaard (staand apparaat).
Voor het mixen, blenden, masseren, beluchten, uitharden en marineren van vlees
Digitaal display, instelbare vacuümtijd en tijd voor mengproces.
3 selecteerbare rotatie-intervallen.
Volledig kantelbare trommel, eenvoudig in gebruik en snel schoon te maken.
Technische details:

Aansluiting: 230 V – 50 Hz
Vermogen: 30 Watt
Totaalvolume: ca. 18 liter.
Max. Vleescapaciteit: max. 10 kg
Afmetingen onderkast (B x D x H): ca. 610 x 305 x 470 mm.
Lengte stroomkabel: ca. 1500 mm.
Netto gewicht: ca. 13,2 kg.

Art. nr. 6097

Extra informatie

Gewicht 13.2 kg
Afmetingen 61 × 30.5 × 47 cm
Inhoud

18 liter

Materiaal

RVS

Merk

Aansluiting

230V

Vermogen

30 watt