RVS Rational CMP 61 Combisteamer 6 x 1/1 GN 400V Horeca
3,450.00
Rational CMP 61 combisteamer in RVS, 6 x 1/1 GN, 11 kW, 400V.
Slechts 1 resterend op voorraad
Beschrijving
RVS combisteamer Steamer Rational CMP 61
De Rational CMP 61 combisteamer is een professionele keukenoven die hete lucht en stoom combineert in één toestel. Dankzij de capaciteit van 6 x 1/1 GN kunt u meerdere gerechten tegelijkertijd bereiden. Dit maakt de combisteamer geschikt voor restaurants, hotels, bedrijfskeukens, cateringbedrijven en andere professionele foodserviceomgevingen.
Met een elektrisch vermogen van 11 kW en een aansluiting op 400V is deze combisteamer ontworpen voor professioneel gebruik. De roestvrijstalen uitvoering zorgt voor een robuuste uitstraling en past uitstekend in een professionele keuken.
Veelzijdig koken, bakken en stomen
Een combisteamer combineert verschillende bereidingsmethoden, waardoor u met één toestel uiteenlopende gerechten kunt bereiden. Afhankelijk van het gekozen programma en de instellingen is de Rational CMP 61 geschikt voor onder andere:
- Stomen: voor groenten, vis en andere producten waarbij vochtbehoud belangrijk is.
- Hete lucht: voor het bakken, braden en kleuren van gerechten.
- Combinatiebereiding: voor bereidingen waarbij vocht en hete lucht samen worden gebruikt.
- Regenereren: voor het gecontroleerd opwarmen van eerder bereide gerechten.
Door verschillende producten gelijktijdig te bereiden, kunt u de beschikbare keukenruimte efficiënt benutten en uw werkprocessen stroomlijnen.
Praktisch formaat en professionele capaciteit
De ovenruimte biedt plaats aan 6 gastronormbakken of roosters van het formaat GN 1/1, afhankelijk van de gebruikte accessoires. Hierdoor kunt u meerdere porties of verschillende gerechten tegelijk bereiden.
Het compacte, professionele ontwerp maakt de CMP 61 geschikt voor keukens waar capaciteit en een efficiënte indeling belangrijk zijn. De RVS-constructie sluit aan bij de eisen van een professionele werkomgeving.
Specificaties:
- Merk: Rational
- Model: CMP 61
- Aansluiting: 400V
- Inhoud: 6 x 1/1 GN
- Materiaal: RVS
- Vermogen: 11 kW
- Voorzien van kerntemperatuurmeter
- Compleet met handdouche
Afmetingen:
- Afmetingen (BxDxH): 85 x 78 x 79 cm
- Gewicht: 99 kg
Conditie en garantie:
- Staat: Gebruikt, nagekeken in onze werkplaats
- Garantie: 2 maanden carry-in garantie
Artikelnummer: 15905
Extra informatie
| Gewicht | 99 kg |
|---|---|
| Afmetingen | 85 × 78 × 79 cm |
| Aansluiting | 400V |
| Inhoud | 6 x 1/1 GN |
| Materiaal | RVS |
| Merk | |
| Model | CMP 61 |
| Vermogen | 11 kW |
| Staat | Gebruikt, nagekeken in onze werkplaats |
