Beschrijving
Elektrisch horeca fornuis
Dit is een elektrisch horeca fornuis van Baron, model Q70PCV/E120, uitgevoerd in roestvrijstaal. Het fornuis beschikt over een automatische veiligheidsthermostaat die oververhitting van de platen voorkomt, met name tijdens leeg functioneren.
De temperatuur van het bereik is thermostatisch regelbaar tussen 100 °C en 300 °C.
Toepassing
Een elektrisch horeca fornuis wordt gebruikt voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel in professionele keukens. Het is geschikt voor het koken, bakken en braden van diverse gerechten, afhankelijk van de gebruikte kookplaten of branderconfiguratie.
Werking
Elektrische fornuizen verwarmen via weerstandselementen onder de kookplaten. De temperatuurregeling zorgt voor een constante warmteafgifte, wat belangrijk is voor gelijkmatig garen. Een veiligheidsthermostaat voorkomt schade door oververhitting.
Onderhoud
Regelmatig reinigen van de kookplaten en het fornuis verlengt de levensduur. Roestvrijstaal is bestendig tegen corrosie, maar vereist wel af en toe een behandeling met geschikte reinigingsmiddelen om glans en hygiëne te behouden.
Specificaties:
- Merk: Baron
- Model: Q70PCV/E120
- Aansluiting: 400V
- Materiaal: RVS
- Vermogen: 15.6 kW
Afmetingen:
- Afmetingen (BxDxH): 120 x 72 x 84,5 cm
- Gewicht: 90 kg
Conditie en garantie:
- Staat: Gebruikt, nagekeken in onze werkplaats
- Garantie: 2 maanden carry-in garantie
Artikelnummer: 15947
Extra informatie
| Gewicht | 90 kg |
|---|---|
| Afmetingen | 72 × 120 × 84.5 cm |
| Aansluiting | 400V |
| Materiaal | RVS |
| Merk | |
| Model | Q70PCV/E120 |
| Vermogen | 15.6 kW |
| Staat | Gebruikt, nagekeken in onze werkplaats |

