RVS Drop/in Inbouw Bain-marie 2 x 1/1 GN 80 x 70 x 115 cm 400V Horeca

Beschrijving

RVS bain-marie

Deze bain-marie is een roestvrijstalen warmhoudbad voor het op temperatuur houden van gerechten in de horeca.

Het model is geschikt voor 2 x 1/1 GN-bak en sluit u aan op een 400V-netwerk.

Gebruik in de keuken

Een bain-marie houdt voedsel op een constante temperatuur zonder dat het verder gaart. Dit is handig voor buffetten, catering of het serveren van sauzen en soepen die warm moeten blijven. U kunt de bakken eenvoudig vullen met water en de gerechten in de GN-bakken plaatsen.

Aandachtspunten bij aanschaf

Let bij de keuze op de inhoud en het vermogen, zodat de bain-marie voldoende capaciteit biedt voor uw behoeften. Een 400V-aansluiting vereist een passende stroomvoorziening in uw keuken. Roestvrijstaal is gemakkelijk schoon te maken en bestendig tegen corrosie.

Onderhoud

Reinigt u de bain-marie regelmatig om kalkaanslag en voedselresten te voorkomen. Controleer de waterstand en vul deze bij indien nodig om een gelijkmatige warmteoverdracht te waarborgen.

Specificaties:

• Aansluiting: 400V
• Geschikt voor: 2 x 1/1 GN
• Materiaal: RVS
• Vermogen: 4.2 kW

Afmetingen:

• Afmetingen (BxDxH): 80 x 70 x 115 cm
• Gewicht: 40 kg

Conditie en garantie:

• Staat: Gebruikt, nagekeken in onze werkplaats
• Garantie: 2 maanden carry-in garantie

Artikelnummer: 15964