RVS Zanussi Magistar Combisteamer 6 x 2/1 GN 21,4 kW 400V Horeca

Beschrijving

RVS combisteamer Zanussi Magistar

Deze combisteamer van Zanussi, model Magistar, is uitgevoerd in RVS en biedt plaats aan 6 x 2/1 GN. Het toestel is elektrisch en wordt aangesloten op 400V, met een vermogen van 21,4 kW. De combisteamer is gemaakt in Italië en voorzien van een boiler als stoomgenerator en een touchscreen voor de bediening.

Met deze combisteamer kunt u werken volgens drie methodes: automatisch, via een receptenprogramma of volledig handmatig. Daarnaast beschikt het toestel over automatische reiniging, zodat de binnenruimte na gebruik zonder handmatig schrobben weer schoon wordt.

Werking boiler

Een combisteamer met boiler wekt de stoom op in een aparte stoomgenerator en voert deze vervolgens naar de kookruimte. Dit zorgt voor een gelijkmatige stoomverdeling in de ovenruimte, wat bijdraagt aan een consistent kookresultaat bij grote beladingen. Dit type systeem wordt in professionele keukens vaak gekozen wanneer er veel en langdurig gestoomd wordt.

Bedieningsmogelijkheden

Dankzij het touchscreen stelt u de gewenste functies eenvoudig in, of u nu kiest voor een vooraf ingesteld receptenprogramma, automatische instellingen of volledig handmatige bediening. Zo kunt u de combisteamer afstemmen op uiteenlopende gerechten en bereidingswijzen, van stomen en bakken tot combinaties daarvan.

Specificaties:

• Merk: Zanussi
• Model: Magistar
• Aansluiting: 400V
• Inhoud: 6 x 2/1 GN
• Materiaal: RVS
• Vermogen: 21,4 kW

Afmetingen:

• Afmetingen (BxDxH): 109 x 97 x 82 cm
• Gewicht: 160 kg

Conditie en garantie:

• Staat: Gebruikt, nagekeken in onze werkplaats
• Garantie: 2 maanden carry-in garantie

Artikelnummer: 15850