RVS Zanussi FCF E6-0 Combisteamer 6 x 1/1 GN 7.7 kW 400V Horeca

Beschrijving

RVS Combisteamer Steamer Combi-steamer

Deze combisteamer van Zanussi, type FCF E6-0, is uitgevoerd in RVS en biedt plaats aan 6 x 1/1 GN bakken. Het toestel werkt op 400V en heeft een vermogen van 7.7 kW, waarmee het geschikt is voor gebruik in professionele horecakeukens.

Met een combisteamer bereidt u gerechten met stoom, hete lucht of een combinatie van beide. Dit maakt het toestel geschikt voor uiteenlopende bereidingen, van groenten stomen tot vlees en gebak bakken, in één en dezelfde oven.

Werking

Een combisteamer combineert de voordelen van een oven en een stoomkoker in één toestel. Door stoom en hete lucht te mengen, kunt u temperatuur en vochtigheid nauwkeurig afstemmen op de bereiding. Dit levert een gelijkmatig resultaat op en beperkt gewichtsverlies van producten tijdens het bereidingsproces.

Toepassing

In de horeca wordt een combisteamer ingezet voor het stomen, bakken, braden en regenereren van gerechten. Door het gebruik van GN-bakken kunt u meerdere gerechten tegelijk bereiden, wat het toestel geschikt maakt voor keukens met een hoge productie.

Specificaties:

• Merk: Zanussi
• Model: FCF E6-0
• Aansluiting: 400V
• Inhoud: 6 x 1/1 GN
• Materiaal: RVS
• Vermogen: 7.7 kW

Afmetingen:

• Afmetingen (BxDxH): 86,5 x 80 x 63 cm
• Gewicht: 80 kg

Conditie en garantie:

• Staat: Gebruikt, nagekeken in onze werkplaats
• Garantie: 2 maanden carry-in garantie

Artikelnummer: 15784