RVS Ecofrost Saladiere 6 x 1/4 GN 230V 140 x 33.5 x 44 cm Horeca

Beschrijving

RVS saladette

Deze saladette van Ecofrost, model 4750.120, is een gekoelde opzetunit voor de horeca met plaats voor 6 x 1/4 GN-bakken. De saladette is vervaardigd uit RVS en heeft een aansluiting op 230V met een vermogen van 0,11 kW. Dit type werkblad wordt gebruikt om ingrediënten zoals salades, beleg, sauzen of pizzatopping gekoeld en binnen handbereik te houden tijdens het bereiden van gerechten.

Door de GN-indeling kunt u de bakken naar wens indelen en eenvoudig aanvullen of verwisselen. De saladette wordt veel ingezet in keukens waar snel en efficiënt gewerkt moet worden, zoals bij pizzeria’s, sandwichbars en cateringkeukens.

Werking

Een saladette koelt de ingrediënten in de GN-bakken vanaf de zijkant of onderzijde, waardoor de temperatuur op peil blijft zonder dat de bakken continu in een aparte koeling hoeven te staan. Zo kunt u tijdens de bereiding direct putten uit gekoelde voorraad zonder heen en weer te lopen naar een koelkast.

Toepassing

De saladette wordt vaak geplaatst als werkstation waarop tegelijk gesneden, belegd en opgemaakt wordt. Het werkblad erboven biedt ruimte om borden of ingrediënten tijdelijk neer te zetten tijdens de bereiding, terwijl de bakken eronder of erin de basis vormen voor het gerecht.

Specificaties:

• Merk: Ecofrost
• Model: 4750.120
• Aansluiting: 230V
• Inhoud: 6 x 1/4 GN
• Materiaal: RVS
• Vermogen: 0.11kW

Afmetingen:

• Afmetingen (BxDxH): 140 x 33,5 x 44 cm
• Gewicht: 28 kg

Conditie en garantie:

• Staat: Gebruikt
• Garantie: 2 maanden carry-in garantie

Artikelnummer: 15789