RVS MKN FKECOD115T Combisteamer 10 x 2/1 GN 18 kW 400V Horeca

Beschrijving

RVS Combisteamer Steamer Combi-steamer

Deze combisteamer van MKN, model FKECOD115T, is uitgevoerd in roestvrijstaal en biedt plaats aan 10 x 2/1 GN. Het toestel werkt op 230V en heeft een vermogen van 18 kW, wat voldoende capaciteit geeft voor gebruik in een horecakeuken waar met grote hoeveelheden gewerkt wordt.

Een combisteamer van dit formaat wordt ingezet voor het stomen, bakken, braden en regenereren van gerechten in één toestel. Door de combinatie van hete lucht en stoom kunnen meerdere bereidingswijzen worden gecombineerd, wat de inzet in een professionele keuken flexibel maakt.

Werking

Een combisteamer combineert hete lucht met stoom, waardoor gerechten gelijkmatig garen zonder uit te drogen. Dit maakt het mogelijk om zowel te stomen, te bakken als te regenereren met één toestel. De juiste combinatie van temperatuur en vochtigheid bepaalt het eindresultaat van de bereiding.

Toepassing

Met een capaciteit van 10 x 2/1 GN is dit type toestel geschikt voor keukens die grote volumes tegelijk moeten bereiden, zoals bedrijfsrestaurants, cateringkeukens of grootkeukens. GN-bakken van diverse formaten kunnen worden gebruikt, zodat verschillende gerechten tegelijk bereid kunnen worden.

Specificaties:

• Merk: MKN
• Model: FKECOD115T
• Aansluiting: 400V
• Inhoud: 10 x 2/1 GN
• Materiaal: RVS
• Vermogen: 18 kW

Afmetingen:

• Afmetingen (BxDxH): 100 x 80 x 107 cm
• Gewicht: 160 kg

Conditie en garantie:

• Staat: Gebruikt, nagekeken in onze werkplaats
• Garantie: 2 maanden carry-in garantie

Artikelnummer: 15787