HCB RVS Dry Aging Vleesrijpingskast 75 liter 230V Horeca
659.00
Op voorraad
Beschrijving
Nieuw
RVS Dry Aging Kast Vleesrijpingskast 75 Liter
Merk: HCB
Deze compacte professionele HCB dry aging kast is speciaal ontwikkeld voor het gecontroleerd laten rijpen van vlees. Door zowel de temperatuur als de luchtvochtigheid in te stellen, kan een stabiel klimaat voor het dry-agingproces worden gecreëerd.
De kast heeft een capaciteit van circa 20 tot 23 kg vlees en is voorzien van geventileerde koeling. Dankzij de glazen deur en interne ledverlichting kan het vlees bovendien aantrekkelijk worden gepresenteerd.
Specificaties
- Inhoud: 75 liter
- Capaciteit: circa 20 tot 23 kg vlees
- Temperatuurbereik: +2 °C tot +14 °C
- Instelbare luchtvochtigheid: 50% tot 85%
- Enkele temperatuurzone
- Geventileerde koeling
- Uitgevoerd met Embraco-compressor
- Koelmiddel: R600a
- Digitaal touch-bedieningspaneel
- Digitale weergave van temperatuur en luchtvochtigheid
- Interieur uitgevoerd in RVS 304
- Drie verstelbare verchroomde roosters
- Voorzien van ophangstang en vleeshaken
- Ingebouwd koolstoffilter
- Interne ledverlichting
- Getinte glazen deur met uv-bescherming
- Driedubbele beglazing met dubbel Low-E glas
- Isolerende beglazing gevuld met argongas
- RVS deurframe, handgreep en afwerking
- Deur voorzien van slot
- Klimaatklasse: ST
- Geschikt voor een omgevingstemperatuur van +10 °C tot +32 °C
- Geluidsniveau: circa 40 dB
- Aansluiting: 220-240V / 50Hz
- Afmetingen (bxdxh): 39,5 x 54,5 x 87,5 cm
- Binnenafmetingen (bxdxh): 31 x 25,5 x 71 cm
- Afmeting rekken (bxd): 30 x 30 cm
- Gewicht: circa 36 kg
- Vrijstaand model
Conditie en garantie
- Staat: Nieuw, in de verpakking
- Garantie: 12 maanden carry-in garantie
Art. nr. 6858
Extra informatie
| Gewicht | 36 kg |
|---|---|
| Afmetingen | 39.5 × 54.5 × 87.5 cm |
| Merk |
