RVS Gram Blastchiller Shockkoeler 10 x 1/1 GN of 60/40 cm 400V Horeca
2,695.00
Slechts 1 resterend op voorraad
Beschrijving
Blastchiller Shockkoeler
Merk: Gram
Model: KPS42CH ONE5
Voorzien van kerntemperatuurmeter
Uitvoering met ingebouwde compressor.
Snelkoelen geeft de mogelijkheid om de productiefase en de consumptiefase van elkaar los te maken; dus ontkoppeld koken. De keuken kan de aanwezige apparatuur de gehele dag benutten. Resultaat: minder piek-stress en economischer gebruik van machines en ingrediënten.
– Verhoogde voedsel kwaliteit
– Vermindert de werkdruk in de keuken
– Optimaal gebruik van ingrediënten
Verhoogde kwaliteit:
– Behoud van smaak en uiterlijk
– Behoud van vitaminen en voedingstoffen
– Remt de bacteriëngroei
- Standaard: Rechts afgehangen zelfsluitende deur, voorzien van 10 plaatsteunsets (1/1 GN, 60 x 40), Kernthermometer met 3 meetpunten, HACCP alarmen, Digitaal display + eenvoudige menubesturing d.m.v. schrolknop.
- Klimaatklasse: 4
- Koelcapaciteit bij -10°C: 2245 Watt
- Snelkoel capaciteit: 45 Kg. van +70°C tot +3°C in 90 Min.
- Afmetingen bxdxh 80 x 83,5 x 182,5 cm
Conditie en garantie:
• Staat: Gebruikt. Nagekeken en getest in eigen werkplaats.
• Garantie: 2 maanden carry-in garantie.
Art. nr: 10391
Extra informatie
| Gewicht | 175 kg |
|---|---|
| Afmetingen | 80 × 83.5 × 182.5 cm |
| Aansluiting | 400V |
| Inhoud | 10 x 1/1 gastronorm / GN |
| Materiaal | RVS |
| Merk | |
| Model | KPS42CH ONE5 |
