RVS Rational iCombi Pro 6-1/1G Gas Combisteamer Steamer oven Bj. 2020 6 x 1/1 GN gastronorm Horeca

Beschrijving

RVS Rational Combisteamer Steamer Oven
Merk: Rational
Type: iCombi Pro 6-1/1G

Bouwjaar 2020

Geschikt voor 6 x 1/1 GN gastronorm

iCombi Pro de vier functies kort uigelegd

iProductionManager

Het iProductionManager programma zorgt voor een optimaal gebruik van uw iCombi Pro.
Dit doet het systeem doormiddel van het adviseren van welke gerechten tegelijkertijd kunnen worden bereid en welke modussen het beste hiervoor te gebruiken zijn.
Daarna kunt u als gebruiker de juiste modus kiezen.

• Zo snel mogelijk bereid
• Op dezelfde tijd gereed
• Met het minste energieverbruik

iCookingSuite

De iCombi Pro is voorzien van het meest uitgebreide kookboek in een Rational ooit.
U stelt het gewenste resultaat in en de iCookingSuite doet de rest. Mocht de deur tussentijds geopend moeten worden dan past het systeem automatisch de resttijd in.

iDensityControl

De iDensityControl zorgt voor het perfecte klimaat in de bereidingsruimte. Ook zorgt dit samen met alle andere functies voor een 50% hogere productiviteit en een verkorte bereidingstijd (met wel 10%). Daarnaast bespaart de iCombi Pro wel 10% meer op energie en waterverbruik dan de vorige versies van Rational.

Vergeet ruimtebesparende kooktoestellen en laat de iCombi Pro het werk doen. Op minder dan ca. 1 m2. Vlees, vis, gevogelte, groenten en gebak. À la carte, catering, bezorgservice en informeel dineren. Hoge productiviteit dankzij de medewerking van de intelligente assistenten. Met krachtige luchtcirculatie en ontvochtiging genereert iDensityControl 50% * meer productiviteit met ongeveer 10% * kortere kooktijden. Het levert ook consistente en uniforme resultaten op. Tegelijkertijd biedt het intuïtieve bedieningsconcept het hoogste niveau van gebruikersondersteuning en minder kans op fouten. Zodat de productie gewoon door kan gaan.

iCareSystem

Het reinigingsysteem van de iCombi Pro zorgt voor een snelle tussentijdse reiniging. Deze reiniging duurt maar 12 minuten en zorgt ervoor dat de Combisteamer weer snel kan worden gebruikt voor de volgende heerlijke gerechten. Aan het einde van de dag zorgt het iCareSysteem ervoor dat de machine intensief wordt gereinigd zodat deze de volgende dag weer geheel klaar is voor gebruik.

Vermogen 13 kW
Werkend op gas (aardgas)
Afmetingen bxdxh 85 x 78 x 75 cm

Art. nr. 7408