RVS Electrolux Combi-oven Combi oven 10 x 1/1 GN 400V Horeca

1,695.00

SKU: 3205 Categorieën: ,
Staat: GebruiktLevertijd: 2-5 dagenVerzendkosten: €65

1 op voorraad

Beschrijving

RVS Combi-oven Combi oven
Electrolux Air-O-Convect

Combi oven voor 10 platen 1/1 GN met elektronische besturing voor eenvoudige en nauwkeurige bediening
* Boilerloze automatische vochtinjectie voor de juiste hoeveelheid stoom voor zowel bevochtiging als voor stomen, het resultaat is een perfect product met minimale energiekosten
* AIR-O-FLOW lucht geleiding met automatische regeling voor een gelijkmatig resultaat
* Handmatige instelling van de bereidingswijze, tijd, temperatuur en eventuele overige functies
* Automatische kookfase wisseling met 2 stappen
* Hete lucht (25-300ºC) met in 11 stappen instelbare luchtvochtigheid tot 90% stoomverzadiging
* Kerntemperatuurmeter met automatische afslag bij het bereiken van de ingestelde temperatuur
* Warmhoud (hold) programma, met pulserende ventilatie
* Continu bereiding, zonder tijdsinstelling
* Terugkoelen van de ovenruimte met gesloten deur
* Vervaardigd van roestvrijstaal AISI304, rondom geïsoleerd
* Deur met geventileerd dubbel glas en scharnierende binnenruit
* Afvoergoten onder de deur en voor de deuropening
* Uitneembare geleiderekken, geleiders met 65 mm afstand en met kantel beveiliging
* Tiptoetsen en draaiknop voor functie selectie en instelling van de temperatuur, tijd en luchtvochtigheid
* Digitale weergave van de ingestelde bereidingstijd en de resterende tijd en van de ingestelde bereiding temperatuur en de werkelijke temperatuur
* Aanduiding van de luchtvochtigheid in de kamer
* Naadloze zwevende ovenkamer met ronde hoeken
* Halogeen verlichting
* Brander met aanjager voor verwarming van de convectie lucht met vlampijpen rond de ventilator
* Automatische branderontsteking met elektronische controle
* Geschikt voor aansluiting op een HACCP programma
* IPX5 waterdicht

Afmetingen: 90 x 86 x 106 cm

Vermogen: 17,5 kW

Elektrische aansluiting: 400 V

Art. nr. 3205

Eigenschappen

Afmetingen 90 x 86 x 106 cm
  • Showroom van ruim 2000 m2
  • 1 maand carry-in garantie
  • Doorgaans 2 werkdagen levertijd
  • Dagelijks nieuwe producten

Gerelateerde producten