• Showroom van ruim 2500 m²!
  • Op al onze apparatuur geven wij 2 maanden carry-in garantie!
  • Wij hebben de koffie altijd voor u klaarstaan

Afzuiging

In een drukke horecakeuken is een efficiënte afzuiging van essentieel belang om een gezonde en comfortabele werkomgeving te behouden. Hier bij Horecacentrum Brabant begrijpen we de belangrijke rol die een goede afzuiging speelt in jouw horecagelegenheid. Op deze pagina gaan we in op het belang van een goede afzuiging. We bespreken de diverse soorten horeca afzuiging en voorzien je van advies over welke afzuiging het beste past bij jouw keuken. Bovendien delen we handige tips voor het schoonmaken van afzuigsystemen en verstrekken we informatie over zowel het aanschaffen van nieuwe als tweedehands afzuiging.

Resultaat 1–24 van de 85 resultaten wordt getoond

Waarom is een goede afzuiging belangrijk voor jouw horecagelegenheid?

Een goede afzuiging is belangrijk voor jouw horecagelegenheid om verschillende redenen:

  • Luchtkwaliteit: Een efficiënte afzuiging zorgt ervoor dat de lucht in jouw keuken schoon en gezond blijft door schadelijke dampen, rook en geuren af te voeren. Dit draagt bij aan het welzijn van jouw personeel en gasten.
  • Veiligheid: Afzuigsystemen verwijderen schadelijke dampen en rook die kunnen ontstaan tijdens het koken. Hierdoor wordt de kans op brand en luchtvervuiling verminderd.
  • Comfort: Een juiste afzuiging zorgt voor een comfortabele werkomgeving voor het keukenpersoneel, wat de productiviteit ten goede komt.

Kortom, een goede afzuiging is niet alleen cruciaal voor de gezondheid en veiligheid, maar ook voor de algehele werkomgeving in jouw horecagelegenheid.

Soorten horeca afzuiging

Er zijn verschillende soorten afzuigsystemen beschikbaar voor horecagelegenheden, elk ontworpen voor specifieke toepassingen en keukenomgevingen. Enkele veelvoorkomende soorten zijn onder andere:

  • Dampkappen: Deze worden direct boven kookapparatuur geplaatst en zuigen dampen en rook af.
  • Plafondafzuiging: Ideaal voor open keukens, deze systemen zijn aan het plafond gemonteerd en zorgen voor een gelijkmatige luchtafvoer.
  • Kanaalafzuiging: Deze systemen gebruiken kanalen om lucht naar buiten af te voeren, en zijn geschikt voor keukens waar directe afvoer naar buiten mogelijk is.
  • Recirculerende afzuiging: Deze systemen zuiveren de lucht en brengen deze opnieuw in de keuken, maar zonder schadelijke dampen en geuren.

De keuze voor het juiste type afzuiging hangt af van de indeling van jouw keuken, het type kookapparatuur dat je gebruikt en de beschikbare ruimte.

Welke horeca afzuiging is geschikt voor mijn keuken?

Het bepalen van de meest geschikte afzuiging voor jouw keuken vereist enkele overwegingen:

  • Keukenindeling: Analyseer de lay-out van jouw keuken, inclusief de plaatsing van kookapparatuur en werkstations, om te bepalen waar de afzuiging het meest effectief moet zijn.
  • Luchtafvoermogelijkheden: Controleer of jouw keuken de mogelijkheid biedt om lucht direct naar buiten af te voeren via een kanaalafzuiging. Als dit niet mogelijk is, kan recirculerende afzuiging een alternatief zijn.
  • Type kookapparatuur: Verschillende kookapparatuur produceert verschillende hoeveelheden dampen en geuren. Zorg ervoor dat de afzuiging geschikt is voor de apparatuur die je gebruikt.
  • Luchtvolume: Bereken het benodigde luchtvolume om ervoor te zorgen dat de afzuiging voldoende capaciteit heeft om alle schadelijke stoffen af te voeren.
  • Budget: Stel een budget op voor jouw afzuiging en zoek naar opties die binnen jouw financiële mogelijkheden vallen.

 

Afzuiging horeca reinigen

Het onderhouden en schoonmaken van jouw horeca afzuiging is van groot belang om de efficiëntie en veiligheid ervan te waarborgen. Regelmatig reinigen is essentieel; voer bijvoorbeeld wekelijkse schoonmaakwerkzaamheden uit om vetophopingen en vuil te verwijderen. Daarnaast is het belangrijk om de filters te controleren en volgens de aanbevelingen van de fabrikant te vervangen, aangezien vervuilde filters de efficiëntie van de afzuiging verminderen. Het is ook raadzaam om periodiek een professioneel reinigingsbedrijf in te schakelen voor een grondige reiniging. Bovendien is het verstandig om jouw afzuiging regelmatig te laten inspecteren door een professional, zodat mogelijke problemen tijdig kunnen worden geïdentificeerd en verholpen. Het handhaven van een schone afzuiging is niet alleen bevorderlijk voor de efficiëntie, maar verlengt ook de levensduur ervan en draagt bij aan de veiligheid in jouw keuken.

Nieuwe of tweedehands afzuiging kopen

Bij de aanschaf van een horeca afzuiging heb je de keuze tussen nieuwe en tweedehands opties, afhankelijk van jouw budget en behoeften. Wat je keuze ook wordt, bij ons ontvang je altijd 2 maanden carry-in garantie.

Bij Horecacentrum Brabant helpen we je graag bij het vinden van de perfecte afzuiging voor jouw horecakeuken. Neem gerust contact met ons op voor meer informatie en advies.